银圈子放在铁锅煮变黑是受污染氧化原因。银饰之所以会出现变黑的现象，可能是因为发生了氧化反应。银是一种性质比较活泼的金属，长期让银饰暴露在空气中时，空气中的硫元素会和银离子反应并产生黑色氧化物，这时就会导致银饰变黑。