重整装置蒸发塔顶酸性水ph值会变高。根据查询相关资料信息，因为重整装置蒸发塔内部的温度较高，溶液有分解的反应，其中一些物质会分解成离子状态，在离子状态下，离子会带电，从而使PH值升高。