1、蘸是山西省中部一带特有的一种年节小吃，多由粮食制成，蘸上熬好的糖稀制成，主要成份是麦芽糖。当地百姓在冬至节时食用。2、蘸糖意思就是在吃一些食物的时候，在食物上面撒上一些糖或者抹上一些蜜糖。