这句话在文中的作用是起到了概括和引导作用。它总结了动物睡眠的核心目的，但同时又引导读者去思考动物睡眠还有其他的目的。它提示了文章将探讨动物睡眠的多种动机和影响，从而帮助读者更好地理解和把握文章的主题。