设置并重新存储所有轮胎的胎压的方法是：长按五秒胎压复位按钮，通过多功能方向盘选择胎压并储存，胎压是指轮胎内部空气的压强，轮胎胎压是汽车的血压，胎压的高低对汽车的性能和动力有着至关重要的作用。