1、如要糯米是8斤就8比2，8斤糯米2斤大米，如硬点就7比3。2、把大米和糯米淘洗两遍，然后浸泡1至3小时。3、把泡好的大米放入蒸桶中蒸二十分钟（水开后入锅大火蒸）。这样做出来的糯米饭才能保持最原有的糯米和大米的香味与营养。