2、外形不同：无筋面包是针对蛋白质过敏的人群制作的产品，因为没有筋度所以制作的时候更多的是使用模具烤制。和风面包的形状粗短，与欧式面包相比，和风面包来颜色更偏浅一些，而且味道也更清淡一些。