被请者一般不得拒绝，否则会被认为是“失礼”。豆腐饭，亦称“豆羹饭”，是一种流行于江浙沪民间的丧葬习俗。葬礼结束后，丧家要举办酒席，雅称"豆宴"，酬谢前来参加葬礼以及以现金、实物等形式助丧赴奠的人，被请者一般不得拒绝。