用来决定蒲公英的品质。咖啡酸是蒲公英中的一种重要成分，而这种物质含量的多少与蒲公英的质量有着直接的关系，通过测定咖啡酸含量，可以了解蒲公英的品质和营养成分水平，为蒲公英在不同领域中的运用提供科学依据。