一般家养的肉牛体重在700-800斤左右，如果是牛场饲养的牛，体重可以达到1000-2000斤之间，刚出生的牛肉体重则是在50-80斤。如果是黄牛的话，有的小型的品种，体重在300-600斤之间就已经算是成年了，还有一种水牛，它的成牛的体重在1000-1200斤之间，是比较重的一种牛。由此可知，牛的体重根据品种和年龄而定。