1、工艺好：华祖烧坊序曲酒以华氏传承的酿酒技艺配方为蓝本，严守传统古法酿造工艺，并与贵阳学院酒体研究中心共同成立酒体风味分析研究中心、酒体风味研究博士工作站，就华祖烧坊酒特殊酿造工艺的科技创新和科学研究、技术升级以及人才培养等方面达成共识。2、规模大：华祖烧坊序曲酒是华祖烧旗下品牌，华祖烧坊序曲酒总部坐落于贵州茅台镇，是隶属于张怀仁的白酒品牌，总部位于贵州省贵阳市，拥有6大生产酿造区，600余口酿酒窖池，6条自动生产线，大型不锈钢酒罐储能数万吨，陶坛储能数万吨。