乳酸是脂溶性的小分子，这跟人体组织有关，有的组织对脂类更有亲和力，而有的对水性更有亲和力，这就是常说的亲脂亲水，其实在临床上有一定的意义。所以说乳酸是亲水的。乳酸，是一种羧酸，化学式是C3H6O3，含有羟基，属于α-羟酸（AHA）。在水溶液中，其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO？。