脆皮五花肉一斤能烤出六两脆皮烧肉，10斤就是6斤脆皮烧肉。五花肉的市场价格如今在17元一斤，脆皮加工可以直接卖至40元，也就是说成本17*10=170元，利润=6*40-170=240-170=70元。