牧场牛奶是一种常见的牛奶类型，其生产过程通常包括在奶牛饲养过程中使用抗生素和转基因饲料。它的价格相对较低，通常用于制作各种食品和饮料；庄园浓缩奶则是一种更加高端的牛奶类型，其生产过程不使用抗生素和转基因饲料，并且奶牛通常在自然环境中饲养。这种牛奶通常价格较高，但味道更浓郁、更香甜，适合直接饮用或用于烹饪高档食品。牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，可分为全脂、高钙低脂及脱脂三类。牛奶，最古老的天然饮料之一，顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。