生意开业请朋友吃炖鱼是一个很好的方式，这是传统的中国文化中表示喜庆和欢迎的方式之一。在中国，炖鱼被认为是吉祥的象征，象征着财源滚滚、生意兴隆。因此，在开业庆祝活动中，炖鱼常常被用来招待宾客，表达对来宾的热情款待和祝福。对于新开业的生意来说，邀请朋友一同分享开业的喜悦，也是一种传递正能量和增加曝光度的方式，有助于吸引更多的顾客和关注。