谷壳粉的膨化处理主要是利用某些化学物质（如硫酸、氢氧化钠等）或生物酶对谷壳粉进行浸渍和处理，以改变其结构和性质，使其更易于进行膨化。膨化处理后的谷壳粉可能有以下优点。1.增加其体积和重量，提高其营养价值和经济价值。2.改善其口感和质地，使其更符合消费者的需求。3.改变其保质期和贮存性质，使其更易于保存和运输。4.降低其过敏原性，使更多人可以食用。