青蛙是一种两栖动物，在水生阶段，青蛙通过鳃进行呼吸，而在陆生阶段，青蛙则通过肺和皮肤进行呼吸。青蛙的鳃位于其口部两侧，当青蛙在水中呼吸时，鳃会张开，通过鳃膜与水中的氧气进行交换，将氧气输送到青蛙的血液中。此时，青蛙的肺部并不参与呼吸。随着青蛙的生长和发育，其鳃逐渐退化，肺部逐渐形成并开始参与呼吸。当青蛙成为成体后，它们的肺部成为了主要的呼吸器官，而鳃则只保留了很小的一部分，用于在水中呼吸时提供氧气。因此，青蛙在水中呼吸时使用鳃，而不是肺部，是因为它们在幼年时期就已经适应了水中生活，并通过鳃来进行呼吸。