肝素诊疗单最多开三次的原因是肝素使用过量会增加出血风险，因此需要开具肝素诊疗单的次数，以减少出血风险和患者的经济负担。肝素（也称为普通肝素或UFH）是一种药物和天然存在的糖胺聚糖。肝素主要用于防止血块形成和现有血块的扩展。