鹰潭师范，全名是江西师范高等专科学校，因为坐落在江西鹰潭市，所以被称为鹰潭师范，学校是由鹰潭市举办，实行省市共建、以市为主的办学的一所公办全日制普通高等专科学校。大专是指高职高专教育，由高等教育的组成部分，是大学学历层次之一。