婴幼儿消化吸收能力差，适量冲淡奶粉可以减轻胃肠负担，有助于消化；冲泡奶粉时要注意水温，温度过低会引起腹泻，过高会破坏营养成分，控制在40℃左右比较合适。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。