硬度是材料局部抵抗硬物压入其表面的能力，其定义是材料局部抵抗硬物压入其表面的能力。抗剪强度是指材料在承受剪切力时所能承受的最大强度。它通常是在实验室中通过剪切试验来测量的。抗剪强度与材料的硬度没有直接的关系。硬度的大小主要取决于材料的化学成分和组织结构。