平安福是一款保障全面的重疾险，其加保可以增加保额，如果在投保一段时间后觉得保额不够，可以选择加保，以此来提高保障水平。新买可以获得新的保障，如果之前没有购买过重疾险或者保障已经过期，可以选择新买一份重疾险来获得全面的保障。购买时要仔细比较不同产品之间的保障范围、保费、保险期限等因素，选择最合适的产品。