薛城的机器单饼生意很好，许多商贩在大学、车站、学校门口等地方摆摊卖单饼，有人甚至做了十多年，一天能卖四五百个，一个能挣一千多元。单饼是一种非常受欢迎的小吃，它以面粉、水和盐为主要原料，口感软糯、味道鲜美，既可作为主食又可作为小吃。由于单饼的口感和营养价值都非常适合现代人的口味和需求，因此单饼生意在近年来越来越受到关注。