双压缩机的保鲜柜温度在20以上，可以采取以下措施处理。1.清洁保鲜柜。及时清洗保鲜柜，确保内部清洁干净，尤其是清洗压缩机表面，以免灰尘、污垢等影响压缩机散热效果，导致压缩机温度过高。2.清洗冷凝器。定期清洗保鲜柜的冷凝器，以免阻塞影响压缩机的制冷效果，这是保持保鲜柜正常工作温度的关键环节。3.增加制冷量。若发现保鲜柜制冷量不足，需要及时联系厂家增加制冷量，以避免长时间运行而导致压缩机温度过高。