金酱酒世纪系列采用传统酱香型白酒酿造工艺，以本地优质高粱、小麦、水为原料，经过多道工序酿造而成。该系列产品有金酱酒世纪K酒、金酱酒世纪P酒、金酱酒世纪D酒等，口感酱香突出，香气优雅，酒体丰满，具有较高的品质和知名度。金酱酒世纪系列不是开发酒，而是一种正常销售的白酒产品。金酱酒世纪系列是一种白酒产品，由贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司生产。该公司成立于1909年。