该专业旨在培养掌握现代轧钢工艺技术和智能化轧钢设备的操作、维护和管理的实用型人才。学生将学习轧钢工艺、轧钢设备、轧钢自动化控制、轧钢生产管理等方面的知识，并接受实际操作、维护和管理等方面的技能培训；盐城工业职业技术学院的智能轧钢技术专业在课程设置、师资力量、实践教学等方面都有较为突出的优势。盐城工业职业技术学院是一所由江苏省举办的全日制公办高职学院，2013年入选江苏省示范性高职学院。