1.无法均匀加热：黑咖啡凝固成坨后，其内部热量分布不均匀，使用空气炸锅加热无法使其均匀受热。2.加热时间过长：黑咖啡凝固成坨后，其体积会比液体状态时大很多，使用空气炸锅加热需要更长的时间才能使其完全受热。3.炸锅温度过高：空气炸锅温度过高就会烤焦咖啡，导致其味道和营养价值损坏。