UDP葡萄糖是一种核苷酸糖，即尿苷二磷酸葡萄糖，是生物化学中起重要作用的分子之一。它参与到新陈代谢中的糖基转移酶的反应，可以转化为半乳糖和UDP-葡糖醛酸，然后通过酶的作用制造含有半乳糖和葡糖醛酸的多糖。此外，它也是脂多糖和鞘糖脂的前体。在细胞间，UDP葡萄糖也是一种重要的信号分子，可以调节细胞的生物活动。