1.如果烘培温度不高、湿度不大、存储方式适当的话，圆头蒜是可以继续食用的。2.然而，如果烘培温度过高、湿度过大或者存储方式不当，就会导致圆头蒜变质，不再适合食用。因此，在不确定圆头蒜是否变质的情况下，最好通过闻味、观察颜色等手段进行判断。如果发现有异味或者颜色异常，最好不要食用。圆蒜头是一种常见的调味品，也是一种非常营养的蔬菜。它含有丰富的硫化合物，具有很多健康益处，如抗癌、提高免疫力等。