如果您的员工人数较少，且发饭票的管理成本较低，那么发饭票可能是一个不错的选择。这样可以避免使用刷卡系统的复杂性和成本。另一方面，如果您的员工人数较多，且需要对用餐记录进行详细的管理和统计，那么刷卡可能更加方便和实用。刷卡系统可以自动记录员工的用餐记录，并生成详细的报表，方便您进行管理和分析。选择发饭票还是刷卡，应该根据具体情况进行权衡，并考虑管理成本、用餐记录管理和安全性等因素。