1.咨询：拨打嘿夜猫餐酒馆总部的加盟热线，了解加盟嘿夜猫餐酒馆的相关信息。2.考察：到嘿夜猫餐酒馆总部进行实地考察，了解总部的运营情况和加盟。3.申请：填写加盟申请表，提交相关资料，等待总部审核。4.签约：审核通过后，签订加盟合同，缴纳相关费用。5.培训：总部对加盟商进行培训，包括店铺管理、人员管理、营销策略等方面。6.开业：总部提供开业策划和宣传方案，协助加盟商顺利开业。