如果将哈密瓜放在地下车库里，可能会导致其变质或腐烂。地下车库通常比较潮湿，温度也比较低，这可能会导致哈密瓜表面产生霉菌，从而影响其品质和口感。此外，地下车库也可能存在一些有害气体，如甲醛等，这些气体也会对哈密瓜的保存产生不利影响。不建议将哈密瓜放在地下车库里保存。如果需要保存哈密瓜，最好将其放在干燥、通风、阴凉的地方，并尽快食用。