生板栗不需要用油漆保存。首先，油漆是一种涂料，通常用于装饰和保护物品表面。生板栗是一种食物，可以直接食用或用于制作各种美食。其次，用油漆保存生板栗是不合符常识的。因为油漆中含有多种化学成分，如果使用不当，可能会对身体健康造成影响。因此，建议选择安全、健康、科学的方法来保存生板栗，例如可以将生板栗放在阴凉通风处或冰箱中保存。