西安电子科技大学学院限选课要选。因为限选课是学院针对特定专业或年级开设的必修课程或选修课程，对于学生的学业和毕业要求非常重要。这些课程的内容和难度相对较大，需要学生认真学习和备考。限选课是指根据各专业业务范围、方向，深化、拓宽与专业相关的知识和技能的课程，其教学内容是从事特定专业岗位所必需的专业知识和专业技能。