工程名称备注的作用和要求是为了保证建筑服务的合规性和准确性，以及方便税务机关进行核查和管理。如果工程名称备注不写或者写错，可能会导致无效或者被税务机关处罚。因此，建议您在开具建筑服务时，按照规定在备注栏注明建筑服务发生地县（市、区）名称及项目名称，并与《建设工程规划许可证》上记载的项目名称一致。