1.味道：加盐的辣椒油比不加盐的更香一些，时间也会放得更久一些。2.外观：辣椒油和盐都是油和固体物质的混合物，油和水不相溶，而盐可以在水中溶解，但在油中不易溶解。因此，辣椒油中辩绝的油脂成分不溶于水，加盐也不会影响辣椒油的油脂成分。