1.成分：306不锈钢是一种低合金不锈钢，主要成分包括铬、镍和少量的碳和铁。而314不锈钢是一种高合金不锈钢，含有高比例的铬、镍和钼等元素。2.耐腐蚀性：306不锈钢在314的基础上加入了Mo，这种元素大大提高了不锈钢的耐腐蚀耐磨性，因此，306的品质要高于314的品质。