50人以下单位食堂不可以不办许可。公司食堂需要办理食品经营许可证。只要是从事餐饮服务活动，必须要取得食品经营许可证，以确保食品安全，无论是否是盈利机构都需要办理食品经营许可证。所以哪怕50人以下的单位食堂也要求有许可证。如果食堂未办理食品经营许可证，就是属于违法经营，所获得的利润就是属于违法所得，所以单位食堂是可以有违法所得的。