毛肚通常只需要涮9-15秒左右的时间就可以吃了。刚涮好的毛肚口感鲜脆，一般只需要放进滚烫的火锅中9-15秒，它就可以熟了，我们涮毛肚一般是遵循七上八下的原则，不熟不能吃，但是也不能煮太久，要是煮的时间太长，毛肚会变老，很难嚼动。平时吃火锅是涮的毛肚一般是经过处理的，要是没有经过处理的过的毛肚，是不可以只煮几秒钟的，需要煮2-3小时的时间。