你好，这是Bing。我很高兴你对火棘和沙棘感兴趣。根据我搜索到的结果，火棘和沙棘是两种不同的植物，它们的区别主要有以下几个方面。1.属种不同：火棘是蔷薇科火棘属植物，沙棘是胡颓子科沙棘属植物。2.果实不同：火棘的果实是椭圆状的，颜色橘黄，主要长在主茎的顶端；沙棘的果实是圆形的，呈红色，其长在主茎杆上，而不是在顶端。3.叶片不同：火棘的叶子为倒卵状的长圆形，叶片两面均为绿色，且无毛；沙棘的叶子为单叶近似对生，叶片上面为绿色，有星状柔毛，而背面为银白色，有星状柔毛。4.营养价值不同：火棘的果子和叶子都可以入药，能够消积止痢，清热解毒，外敷治疗疮疡肿毒等；沙棘的果实和叶子都富含多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮等，能够提高人的免疫力，减少生病。