转基因花生是在花生基因中加入了外源基因，使其具有耐草灵、耐旱等特性。从外观上看，转基因花生通常比普通花生更加饱满，大小均匀，表面光滑。而非转基因花生则相对矮小，大小不一，有时甚至有裂纹和颜色不均的地方。