北美冬青是一种常绿灌木或小乔木，在冬季通常不会落叶。北美冬青的叶子呈椭圆形或披针形，具有光泽，颜色为深绿色。在冬季，北美冬青的叶子可能会因为寒冷的天气而变得更加鲜艳，呈现出深红色或紫红色，非常美丽。需要注意的是，虽然北美冬青在冬季不会落叶，但它在寒冷的天气中也需要适当的保护，例如覆盖保护物或移入室内等。