产业改革是指通过改革的手段，调整和优化产业结构，提高产业的质量、效率和竞争力，适应市场需求和社会发展的需要。产业改革可以分为供给侧和需求侧两个方面。供给侧产业改革是指从生产者的角度出发，减少无效和低端的供给，扩大有效和中高端的供给，增强供给结构对需求变化的适应性和灵活性，提高全要素生产率。需求侧产业改革是指从消费者的角度出发，引导和创造新的消费需求，培育新的消费模式，促进消费升级和多样化，激发消费潜力和活力。