洋芋树苗可以结果。洋芋是一种一年生的草本植物，其地下块茎是主要的食用部分，而地上部分通常只有叶子和少量枝条。洋芋的叶子和枝条不会开花结果，但洋芋的地下块茎可以长出新的洋芋苗，并且这些苗可以正常生长、开花结果。因此，洋芋树苗是可以结果的。不过需要注意的是，洋芋的结果能力会受到品种、生长环境等多种因素的影响，不同品种的洋芋在结果能力上可能会有所差异。