U盘出厂时是以通用文件系统格式化的原因。新买的U盘是空白的，没有任何预装的软件，要在U盘上存储和访问文件，需要格式化U盘并创建文件系统，如FAT32或NTFS，这是因为U盘出厂时通以通用文件系统格式化的，以便适应不同操作系统和设备的使用需求。