中餐烹饪专业。温州华侨职业中等专业学校烹饪专业创办历史悠久，该校烹饪专业包括中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点等，其中瓯菜传承属于中餐烹饪专业。瓯菜是中国菜系浙菜的四个流派之一，温州菜系的代称，温州大力推动菜系发展在各大烹饪学校开设瓯菜传承专业。