天水新旗食品有限责任公司不是清真的。通过查询公开信息显示：并未查询到天水新旗食品有限责任公司有清真认证。因此，天水新旗食品有限责任公司不是清真的。天水新旗食品有限责任公司成立于2006年，位于甘肃省天水市，是一家以从事食品制造业为主的企业。法定代表人为倪志庚。此公司的糕点包括烘烤类、油炸类、蒸煮类、月饼、馅料的生产。清真认证是由穆斯林认可的机构进行评估和认证的，以确保食品和生产过程符合教的饮食规范。