在海油平台培训完可以不干。在完成海油平台的培训后可以根据个人意愿选择是否从事相关工作。您打算辞职不再从事海油平台相关工作，需要提前通知雇主按照公司进行离职程序。并仔细阅读与海油平台签订的就业合同或其他法律协议，遵守公司按照要求办理离职手续。