根据大众点评网资料显示，正宗隆脚饭里的猪肘饭有肥有瘦，米饭上还淋了一勺卤汁，挺香的，获得了一致好评。在南方猪肘加猪蹄，都叫猪脚饭，但是在北方，把猪脚、猪肘细分开来，于是就有了猪脚饭，猪肘饭。