上爵咖啡是上爵餐饮管理有限公司旗下的品牌之一，传承欧洲贵族的风范与咖啡文化的精髓。其上爵精神是积极向上、敢于追求。上爵咖啡外文名是shangjuecoffee，服务理念是品质Quality、专业Specialty、服务Service、细节Details。